Bovine Brasserie de Vicente Torres es una elegante brasserie ahora ubicada en el lujoso Hotel Matilda en la calle Aldama. El restaurante está decorado en un estilo art déco tan interesante como la comida. Con un menú internacional con platos favoritos como ensalada Waldorf y pargo rojo con trufa negra.

Bovine Brasserie by Vicente Torres is an elegant, meat-centered brasserie now located in the luxurious Hotel Matilda on Aldama street. Featuring an international menu with such favorites as Waldorf Salad and Black Truffle Red Snapper.